LASANHA DE ATUM

LASANHA DE ATUM





Uma versão diferente da típica lasanha de carne, desta vez com atum! 

Ingredientes:
3 latas de atum
Placas de lasanha
1 lata de cogumelos laminados
1 cenoura ralada
Queijo ralado
500 ml de molho bechamel
1 cebola
Azeite
Sal
Pimenta
Noz-moscada
  
Preparação:
Faça um refogado com um pouco de azeite e a cebola cortada em meias luas. Junte a cenoura ralada, os cogumelos escorridos e o atum escorrido. Adicione aos poucos o bechamel até ficar consistente. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e misture tudo bem. 
Numa travessa de ir ao forno comece por colocar uma camada de molho bechamel, cubra com folhas de lasanha e por cima uma camada de preparado de atum. Repita o procedimento até terminar os ingredientes. Finalize com lasanha. Cubra com o restante bechamel e polvilhe a gosto com queijo ralado. Leve ao forno a gratinar.

Bom apetite!!


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