BOLO DE CHOCOLATE COM QUEIJO CREME E FRAMBOESAS

Faz hoje um ano que fiz a primeira publicação do blog... passou rápido, rapidíssimo! 

Na altura, um blog apenas para os amigos que de vez em quando me pediam algumas receitas. Hoje, um blog para muitos mais que me acompanham diariamente e a quem agradeço do coração pelas palavras de carinho que me deixam.

Todos os dias os fãs no facebook e as visualizações aqui na página aumentam o que me deixa de sorriso na cara por saber que, mesmo que modestas, as receitas que aqui vou partilhando vão ajudando a quem no dia a dia quer fazer algo diferente para as suas refeições.

Grata pela vossa companhia e espero que assim continue :)

Para comemorar, um bolinho!!


BOLO DE CHOCOLATE COM QUEIJO CREME E FRAMBOESAS

Ingredientes:
Base:
Bolo de chocolate

Cobertura:
1 pacote de queijo-creme Philadelphia
300g de açúcar em pó
50g de manteiga à temperatura ambiente
Framboesas

Preparação:
Faça o bolo de chocolate conforme a receita.
Para a cobertura, começe por bater o açúcar com a manteiga. Junte depois o queijo creme. Bata até obter um creme homogéneo e firme. Guarde no frigorífico até à hora de montar o bolo.
Na altura de montar o bolo, espalhe a cobertura pelo bolo e decore com framboesas.

Bom apetite!!