sábado, 15 de abril de 2017

Desafio 5 Ingredientes, 5 Euros - EMPADÃO DE ARROZ COM ATUM

EMPADÃO DE ARROZ COM ATUM

A Cláudia do blogue O Prazer da Cozinha, convidou-me para o seu desafio mensal que se chama 5 Ingredientes, 5 Euros onde o objectivo é preparar uma receita para 4 pessoas com 5 ingredientes no máximo e por apenas 5€. 

Eu preparo uma opção e a Cláudia, a quem eu agradeço imenso o convite, prepara outra!

Para facilitar, foi criada uma pequena lista de básicos (sal, pimenta, açúcar, farinha e azeite) que não entram nem contam para os 5 ingredientes.

Ora do que é que eu me lembrei? De empadão, que é sempre um prato que rende bastante e sai muito em conta. Mas neste caso, um empadão de arroz com atum! 






Ingredientes:
400g de arroz carolino
2 latas de atum
2 ovos cozidos
4 colheres de sopa cheios de maionese
Sal

Preparação:
Coza o arroz em água e sal.
À parte esmague o atum e os ovos com um garfo. Junte a maionese e envolva tudo muito bem. Unte uma forma de ir ao forno com maionese. Coloque metade do arroz e alise.
Espalhe a mistura de atum, ovos e maionese. Cubra com o restante arroz e alise.
Com as costas de uma colher, espalhe uma fina camada de maionese sobre a camada superior de arroz .
Leve ao forno até alourar.


A Cláudia por sua vez fez uma deliciosa MASSA COM BACON E PESTO. Convido-vos deste já a espreitarem também esta delícia no blog O Prazer da Cozinha!






23 comentários:

  1. Ai isso parece mesmo uma delicia
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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    1. Sabe muito bem e é super fácil de fazer!
      Beijinho

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  2. O meu marido não gosta nada de empadão com arroz! Já eu gosto imenso! Se não fosse por causa dele fazia mais vezes! É realmente uma opção muito económica! Beijinhos

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    1. Fica muito em conta e é muito prático de fazer!
      Beijinho

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  3. Aqui em casa eu e o pequeno somos muito fãs :) Estas sugestão são muito úteis! :)

    Beijinhos

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    1. O meu pequenote não aprecia atum mas assim come muito bem!
      Beijinho

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  4. Uma bela sugestão e bem em conta mesmo.
    Bjn e uma feliz Páscoa
    Márcia

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  5. Óptima sugestão mas acreditas que nunca provei empadão de arroz?
    Boa Páscoa, beijinhos ...
    Guloso qb

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  6. Adoro empadão de atum mas nunca comi assim, por norma faço com molho de tomate. Ainda tenho que experimentar esta tua versão que também me parece muito bem! :) Beijinhos e boa Páscoa.
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Com molho de tomate também dever ser óptimo, vou fazer!
      Beijinho

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  7. Olá Joana, que desafio ein! Achei super diferente e parece que ficou delicioso o empadão :D

    bjus

    Ari ♥
    De volta ao retrô

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  8. Gosto muito de empadão de atum, mas usualmente como com puré de batata.
    Com arroz costumo comer o empadão de carne :)
    Boas sugestões!
    Beijinhos
    www.petiscana.com

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    1. Para ser sincera, gosto de qualquer um :P Todos têm a sua magia!
      Beijinho

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  9. Nunca comi empadão de atum com arroz, mas não há nada como experimentar!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  10. Fiquei muito feliz com a tua participação.
    Muito obrigado por tudo :)

    P.S.: E adorei a receitinha ;)
    Beijinhos
    Cláudia Ralha

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  11. Gosto de empadão de arroz e levo os outros ingredientes! Bj

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  12. Gosto de empadão de arroz e levo os outros ingredientes! Bj

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