sexta-feira, 5 de janeiro de 2018

BOLO DE MAÇÃ E MEL

BOLO DE MAÇÃ E MEL




Com um fim de semana à porta, ainda por cima bem frio e chuvoso, o ideal é mesmo ficarmos no quentinho e bem protegidos. E para nos acompanhar neste fim de semana o que poderíamos ter de melhor que uma chávena de chá e uma fatia de um delicioso bolo?

Pois bem, é essa mesma a minha sugestão de hoje, um bolinho, neste caso de maçã e mel, uma combinação perfeita!


Ingredientes:
120g de açúcar amarelo
120g de manteiga
3 ovos
230g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
3 colheres de sopa de leite (usei leite vegetal de arroz)
2 maças grandes 
Raspa de um limão
Mel para pincelar


Modo de preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Bata a manteiga com o açúcar e a raspa de limão até obter um creme. 
Junte os ovos um a um, batendo sempre entre cada adição. Adicione a farinha e o fermento e envolva bem até ter uma massa homogénea.
Por fim adicione o leite e uma maçã cortada em pedaços pequenos e envolva. 
Deite a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e por cima disponha a outra maçã descascada e fatiada. Pincele com mel e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
Após retirar do forno, desenforme e volte a pincelar com mel.

Bom apetite!!

36 comentários:

  1. Parece-me muito bem. Até porque adoro bolo de maçã. Obrigada pela receita!! ;-)

    Beijos e bom fim de semana.

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  2. Parece ser um bolo bastante delicioso
    confesso que assim nunca fiz nada
    Beijinhos
    Novo post ( Review Top De Renda ) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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  3. Esse perfuma a casa e satisfaz a barriga, uma delícia com certeza!!
    Beijinhos.

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  4. Olá
    Amo bolo de maça e esse além de muito bonito, me parece muito gostoso.
    Passando também para desejar um 2018 cheio de paz, saúde, conquistas, alegrias, amor e sucesso para você e toda sua família.
    Feliz Ano Novo
    Beijos
    Adriana Alves | Blog Viagens Sabores Etc.
    www.viagenssaboresetc.blogspot.com.br

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    Respostas
    1. Muito obrigada!
      Um ano de 2018 bem recheado de tudo de bom para vocês também!!
      Beijinho

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  5. Adoro bolos de maçã. Cada um é único e delicioso, tal como este que nos mostras hoje.
    Bjn
    Márcia

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  6. Adoro a maçã nos bolos e este bolo parece-me muito bem! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  7. O tempo ontem arrefeceu bem por aqui, o programa perfeito é mesmo esse, fatia de bolo numa mão e chávena de chá bem quentinho na outra! Adoro bolo de maçã! beijinhos

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  8. Joana que delícia esse bolo de maçã e mel ótimo com um café,desejando comer agora bjs.
    http://www.lucimarmoreira.com/

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  9. Marchava agora uma fatia com um chá! Ficou lindo e com o mel,deve ter ficado ainda melhor!!!

    Beijinhos Ana

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  10. Que aspecto fantástico, tenho de experimentar.
    Beijinhos
    http://virginiaferreira91.blogspot.pt/

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  11. Uma delícia para estes dias, não podias escolher melhor :)

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  12. Belo bolinho!! ^_^
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  13. Já guardei a receita!
    ...
    Ontem mostrei um belíssimo conjunto megalítico:
    https://crocheteandomomentos.blogspot.pt/2018/01/conjunto-escultorico-megalitico.html

    Hoje … e para comemorar o Dia de Reis … uma partilha gostosa:
    https://ospetiscosdagracinha.blogspot.pt/2018/01/bolo-rei.html

    Especialmente para si … um belo de um fim de semana!!!

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  14. Gosto tanto de bolo de maçã.
    Que bela partilha.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2018/01/dia-de-reis-e-um-bolo-rei-de-nutella.html

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  15. Adorei maça on cakes. Still learning portuguese :)
    ¡Feliz año nuevo!

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  16. Adoro bolo com frutas; este de maçã deve ser delicioso. Bjs ;)

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  17. Eu adoro bolos de maçã :)
    Já marchava uma fatia com um café quentinho!!!
    Um beijinho,
    Cláudia

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