ESSES

A pensar na minha irmã que adora estes biscoitos, lá saíram 3 tabuleiros de esses do forno. Estes têm um toque de limão porque são os favoritos dela. Agora é só pôr numa caixinha e lá vou a casa dos meus pais fazer a minha mana feliz! :)

ESSES

Ingredientes:
125 g de açúcar
1 ovo
125 g de manteiga
250 g de farinha
1 colher de chá de fermento
1/2 raspa de limão

Preparação:

Bata o ovo com o açúcar e com a manteiga amolecida. Junte a farinha e o fermento e mexa bem. Junte a raspa de metade de um limão. A massa apesar de mole deverá ficar consistente.
Forre o tabuleiro do forno com papel vegeta. Coloque a massa no saco de pasteleiro com um bico frisado e forme "esses" no tabuleiro.
Leve ao forno a 180ºC até ficarem ligeiramente dourados. 

Bom Apetite!!


inspiração: http://paracozinhar.blogspot.pt/2011/10/esses.html