TARTE DE COCO

Uma tarte fresca, doce e com sabor a verão!

TARTE DE COCO

Ingredientes:
350g de açúcar
2,5 dl de água
100g de coco ralado
3 ovos + 2 gemas
Massa quebrada

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Misture o açúcar com a água e leve ao lume até engrossar ligeiramente. Retire e deixe arrefecer um pouco.
Bata os ovos e as gemas e junte-os em fio à calda de açúcar, mexendo sempre para não talhar. Junte o coco e mexa bem.
Forre uma tarteira de fundo amovível com a massa quebrada e verta o recheio.
Leve ao forno até a tarte ficar dourada.

Bom apetite!!